Els aliments transgènics són aliments els quals s'han modificat el seu contingut genètic amb tècniques de biotecnologia i enginyeria genètica. Amb aquestes tècniques s'aconsegueixen aliments amb qualitats particulars.
Els aliments transgènics més comuns són: blat de moro i soja, plantes que ara són més resistents a les malalties, plagues o a un tipus d'herbicida determinat. També s'han obtingut aliments transgènics animals, com ara carpes i salmons que porten fragments d'ADN que els fa ser més grans i créixer en menys temps.
Els aliments trangènics passen molts controls però alguns cièntifics tenen dubtes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada